Hagyományos, de mégis formabontó recept a kísérletezni vágyóknak!
2019. december 24. 06:41
Régi idők töltelékes káposztája
A magyar konyha egyik jellegzetes ételének számos változata ismert, most Gáll Tímeától egy igazán különleges variációt ismehettünk meg.
2019. április 29. 08:00
Vasárnapi kacsamesék
Ha sült kacsa, akkor párolt káposzta, bónusznak pedig tepertő!
A túl sok fűszer nem mindig megoldás. A kacsa húsa önmagában is különleges, egy kis só pedig tökéletessé teheti, nem is kell hozzá más. Megmutatjuk azt is, hogyan daraboljuk fel a kacsát gyorsan és egyszerűen, és még a tartósításáról is elmondunk pár praktikát. Az extra élvezetekért pedig még tepertőt is készítünk.
Hozzávalók:
1 hízott kacsa
só
1 dl víz
párolt káposzta:
1 fej vöröskáposzta
2 ek. cukor
2 tk. só
1 dl fehérbor
2 ek. balzsamecet
2019. április 23. 08:00
Hazai ízek kicsit másként - Pontyos töltött káposzta készült
Tartsatok velem és vessük bele magunkat a gasztronómia világába, ahol mennyei receptekkel, konyhai praktikákkal és minőségi alapanyagokkal várlak Benneteket. Váljunk együtt a konyha mestereivé. Mert a legfontosabb szakács Te vagy!