Bebizonyosodott, hogy hús nélkül is készülhet laktató étel.
Talán az egyik legrégebbi tésztafajtát készítettük el vendégünkkel. Egyszerű, gyors étel, amely összehozza a családot.
Lepirítottuk a vágott abált szalonnát, majd összegyúrtuk az egyszerű tésztát, közben pedig a víz is felforrt. Belecsípkedtük a vízbe a tésztát, amelyet addig főztünk, míg fel nem jöttek a víz tetejére. Egy nagy tálba öntöttük, majd jöhetett rá a tejföl és az abált szalonna keveréke.
Hozzávalók:
20 dkg fehér tönkölyliszt
20 dkg rétesliszt
kb. 2,5 dl víz
1 kk. só
20 dkg vágott, abált szalonna vagy apróra vágott fehér szalonna
kb. 3 dl tejföl
