Mi a titka az egészséges, de nem száraz csirkemellnek?
A csirke a legnépszerűbb húsok közé tartozik, mégis rengeteg buktatója van. Könnyen kiszáradhat, unalmassá válhat. A hús minősége is fontos, ehhez is kapunk néhány hasznos tanácsot.
Borbás Marcsi elárulja személyes titkát is, hogy hogyan süti meg a csirkemellet úgy, hogy ne száradjon ki, mégis egészséges maradjon. Garantáltan ez lesz a kedvenc fogásuk!
Hozzávalók:
1 db fiatal csirke egészben
20 dkg vaj
3 gerezd fokhagyma
friss kakukkfű
frissen reszelt kurkumagyökér vagy kurkumapor
só
bors
