A magyar C-vitamin bombából igazi boldogságcseppek születtek konyhánkban.

recept gasztro eper lekvár szörp

 

Az eper frissen, tisztán a legjobb, ám a túlérett szemeket sem kell elpocsékolni. Isteni lekvárt és szörpöt készítettünk, különleges, hidegen sajtolt eljárással. A szörp így vitamindús is maradt, amit a gyerekek is szívesen megisznak.

Hozzávalók:

Lekvár:

3 kg megtisztított érett eper

10-15 dkg cukor/1 kg eper

1-2 citrom leve

ízlés szerint ibolya vagy menta

Szörp:

8 dl eperlé + 40 dkg cukor

4 citrom leve

fél kk. nátrium-benzoát

Teljes adások a Médiaklikken!