Kalla Kálmán séffel együtt igazi különleges édességet készítünk, a szezon gyümölcsével.

eper Kalla Kálmán gombóc tejföl

 

Krémes krumplis tésztába bugyolált apró eper falatok, egy pár perc a forrásban lévő vízben és már zuhanhatnak is a már előtte aranybarnára lepirított zsemlemorzsába. Tálaláshoz mézes tejfölt és eperszószt ajánlunk!

Hozzávalók:

600 g burgonya

200 g liszt

1 tojás

1 ek. sertészsír

600 g eper

150 g vaj

100 g zsemlemorzsa

100 g vaníliás porcukor

400 g sűrű tejföl

200 g méz

100 g eperöntet

Teljes adások a Médiaklikken!