A citrom és vanília ellenállhatatlan illata mindenkit az asztal köré csábít!
A rác rétes kezdő konyhatündérek számára is tökéletes megoldás, nem lehet elrontani, a siker garantált! Az összedolgozott tésztát hagyjuk megkelni. Ezalatt elkészítjük a túrós édes tölteléket. A tésztánkat elfelezzük, egyszerre csak a felét nyújtjuk. A rétesünket gazdagon megtöltjük, majd feltekerjük és készre sütjük.
Hozzávalók:
A tésztához:
5 dkg élesztő
2 ek. kristálycukor
1,5 dl kefir vagy aludttej
3 tojássárgája
3 dl tej
kb. 60 dkg liszt
1 citrom reszelt héja
1 tk. vaníliakivonat
A töltelékhez:
1,5 kg túró
3 tojássárgája
2 tk. vaníliakivonat
1 citrom reszelt héja
ízlés szerint cukor
a kenéshez 1 egész tojás
