Itt már nem babra megy a játék!

édes mákos babka fonott kalács

 

Ez a fonott kalács nem tartozik a legegyszerűbb receptek közé, ám nem is megvalósíthatatlan. Borbás Marcsi ezúttal is Fekete Gergővel készíti el nagymamáink klasszikus, mákos receptjét, feldobva saját készítésű, rebarbarás-epres lekvárral. Sütéskönnyítő praktikáik után hipp-hopp elkészíthető a kalács.

 

Hozzávalók:

Tészta:

57 dkg tej

19 dkg cukor

7 dkg élesztő

1 kg liszt

1 ek. só

1 db tojás

Mákos töltelék:

12,5 dkg tej

7,5 dkg cukor

1 ek. lekvár

12,5 dkg mák