Itt már nem babra megy a játék!
Ez a fonott kalács nem tartozik a legegyszerűbb receptek közé, ám nem is megvalósíthatatlan. Borbás Marcsi ezúttal is Fekete Gergővel készíti el nagymamáink klasszikus, mákos receptjét, feldobva saját készítésű, rebarbarás-epres lekvárral. Sütéskönnyítő praktikáik után hipp-hopp elkészíthető a kalács.
Hozzávalók:
Tészta:
57 dkg tej
19 dkg cukor
7 dkg élesztő
1 kg liszt
1 ek. só
1 db tojás
Mákos töltelék:
12,5 dkg tej
7,5 dkg cukor
1 ek. lekvár
12,5 dkg mák