Vigyük tovább mi is elődeink nagyszerű receptjét.

tészta leveles hájas krémes házi

 

A vasárnapi ebéd után ki ne szeretne egy igazi házi krémest. Marcsi szerint itt az ideje mindenkinek megtanulni ezt a receptet, hiszen mi is leszünk egyszer nagyszülők, akik tovább adhatják tudásukat gyerekeiknek, unokáiknak. Igaz kicsit munkás, de a végeredmény minden fáradságot megér!

 

Házi krémes recept:

Hájas tészta:

40 dkg liszt

0,5 dl fehérbor

1 ek.  zsíros tejföl

1 tojás

1 dl langyos víz

1 kk. só

1 ek. cukor

30 dkg háj

10 dkg liszt

1 ek. 10%-os ecet

Vaníliakrém:

1 liter tej

1 rúd vanília

14 tojássárgája

15 dkg cukor

9 dkg keményítő

7 tojásfehérje

17 dkg cukor

Teljes adások a Médiaklikken!